… on South Africa – Recipes from South Africa

Category Archives for … on South Africa

my kiddies

Cold, colder, coldest….

You won’t believe it if I tell you that 2 weekends ago we went to watch out little boy play a football match at 11:30 and we had sunburn, at the end of the autumn I have to add 🙂 And then this weekend just gone, we were so cold we could not warm up…

Friday it started raining, continuing right through Saturday and part of Sunday. We do not usually experience such soft rain throughout the day during the start of the winter here in Gauteng. We have a summer rainfall and the days get very cold if the sun doesn’t shine.

Our winters are lovely… It is VERY cold at night, at the moment it is about 1 degree Celcius (but winter is not here yet). At around 9 the sun is shining in it’s full power and the earth starts warming up. If you sit in the house in the sunshine, you can almost get away with wearing a summer’s shirt I tell you 🙂

It warms up to about 19 degrees Celcius in the daytime and then when the sun goes down around 5:30, you feel it. It becomes instantly cold and you have to go indoors. But this weekend with the rain, the sun did not come out (which does NOT happen often, I have to add). It was around 5 minimum and 8 degrees Celcius maximum. Not used to it. No double glazing or any kind of heating in homes, believe me, you feel it. We took out our blankets to keep warm.

Kiddies have the most beautiful warm water bags for their hands. They are lovely and warm and they take it to school in the mornings. They love it!!!!

Let us know your winter experiences, and don’t forget to bake PANCAKES!!!!!!!!! Click on the link to see the recipe…

my kiddies

The wonderful weather

You can feel winter is near … The cold air at night before you crawl into bed under your covers plus a few extra blankets, the icy cold air on your fingers and toes in the mornings when you get up, while it is still dark outside. Soon the frost will come and the cold will really set in. I love the sunshine that comes out around 8 and the heat it generates if you stand in it. You can feel the ice melt away from your fingers and toes when the sunshine is directly on them. The wonderful mild temperatures in the afternoon is so wonderful.

Let me know what you enjoy most about the winter…

Ek hou die meeste van die sonskyn wat deur jou kamervenster skyn. As jy direk daarin sit met ‘n lieflike boek om te lees kan dit soms nogal te warm word vir oomblikke 🙂 Kan jy dit nou oorvertel… Maar die lieflike 20 grade celcius in die middae is lieflik, alhoewel die 4 in die oggende ‘n bietjie laag is vir my op die oomblik. Dit is so moeilik om op te staan as dit nog donker so vroeg in die oggend.

Wat geniet jy die meeste van die winter?

my kiddies

Afrikaanse musiek

Afrikaanse musiek is altyd so lawend vir my siel. Dit maak my rustig, gelukkig… Ek sit en luister na Bobby van Jaarsveld se CD en dit is baie mooi. Ek het voor dit na Laurika Rauch geluister… Albei fantastiese sangers. Elke dag word daar net meer en meer musiek geskryf, gesing, opgeneem en die mense gaan luister na vertonings in hulle honderde duisende…. Jy sal nie glo hoe moeilik dit is om kaartjies te kry nie.

Dit kan net een ding beteken, mense het ‘n honger na Afrikaans, na Afrikaanse musiek, die gevoel van wil deelwees aan iets belangrik, iets wat saak maak, iets wat jou siel gelukkig maak. Kyk maar na Noot vir Noot. Is nou al amper 30 jaar aan die gang. Ek onthou nog die eerste episode toe ek nog self ‘n kind op skool was, ai hoe lekker… Nou is dit amper tyd vir my kinders om daarna te begin kyk. Selfs my liefste man kyk graag saam met my al verstaan hy nie Afrikaans nie. Die ondersteuning beteken vir my als.

Geniet die Afrikaanse musiek. Daar is soveel talent daarbuite. Ondersteun ons talent in ons land.

my kiddies

Springbokke

Die Springbokke is nie verniet na ons nasionale dier vernoem nie. Hulle het sommer baie in gemeen en glo my, nie een gee sommer te maklik tou op nie.

Die Springbok is ‘n klein bruin bokkie met ‘n wit pens en is omtrent 80cm hoog. Die gemiddelde mannetjie weeg so 50kg terwyl die wyfie omtrent 38kg weeg. Hulle spring tog te lekker as hulle pronk, maar ook wanneer hulle gejaag word en in gevaar verkeer. Deur te pronk wys hulle hoe fiks en sterk hulle is en dieselfde geld ook vir ons Nasionale Springbokspan! Wanneer hulle voel dat hulle in “gevaar” verkeer dan laat spat hulle!

Wanneer die Springbok weghardloop vir hulle vyande (byvoorbeeld die leeu), kan hulle ‘n spoed van tot 80km per uur bereik. Hierdie bokkies is nie net ongelooflik vinnig en pragtig nie, maar hulle is ook baie trots en fiks.

Ek dink dit is sekerlik die rede waarom ons Springbokspan na hulle vernoem is. Hierdie wonderlike span van ons het ons ongelooflike trots laat ervaar in 1995 toe ons teen Nieu-Seeland in die finaal van die wereldbeker rugby gewen het. Ons land het bankvas agter ons span gestaan en ons almal het gedeel in die ongelooflike gevoel van trots.

Dieselfde het gebeur in 2007 toe ons die beker gewen het deur deursettingsvermoë en die wete dat die hele land agter hulle gestaan het.

Ons vir jou Suid-Afrika, mag God ons pragtige land seen.