Kaaspoffertjies

Kaaspoffertjies is die oulikste naam… klink so lekker vars en fluffy. Kaaspoffertjies is ‘n groot gunsteling onder kinders en volwassenes. Hierdie resep is baie eenvoudig om voor te berei. Laat die kinders jou help, hulle sal dit vreeslik baie geniet.

Hierdie resep kan baie maklik gluten vry gemaak word.

Bestandele:
1 koppie meel (gebruik gluten vrye meel. Meng chick pea, wit rysmeel en tapioca meel saam)
2 teelepel bakpoeier (gluten vry)
1 koppie gerasperde kaas
1 eier, opgevul met melk in ‘n koppie (250ml)

Metode:
1. Sif all die droeë bestandele saam.
2. Voeg die gerasperde kaas hierby.
3. Meng die eier en die melk saam en voeg by.
4. Skep lepelsvol in ‘n klein muffin pannetjie (die kleintjies)- patty tins.
5. Bak in ‘n voorverhitte oond teen 180 grade celcius vir tussen 15 en 20 minute.

Bedien die kaaspoffertjies met botter en kaas, marmite of appelkooskonfyt. My gunsteling is ‘n teelepel vol room.

Hierdie is ‘n ligte ete wat almal sal geniet, enige tyd van die dag. My ma het altyd die resep vir ons bemaak, nou maak ek dit vir my gesin. Probeer dit gerus.

As jy graag my resepteboek wil koop, kliek hierdie link… Dit sal jou na my e-book toe vat.

As jy belangstel in my sagteband boek, gaan besoek gerus Amazon.