melkkos, milk food directly translated

Melkkos

Melkkos is seker een van my gunsteling resepte.  Dit is lekker om te eet en baie maklik om te maak.  Al wat jy nodig het is melk, botter, meel en sout en daar gaan jy!  Vir my is die belangrikste egter die kaneerlsuiker.  Ek is MAL oor kaneelsuiker en eet dit oor enige kos.  Dit is heerlik, jy moet dit probeer!

Bestanddele:
2 eetlepels harde botter or margarine
1 koppie koekmeel
‘n knippie sout
2 1/2 koppies melk

Metode:

  1.  Vryf die botter by die meel en sout met jou vingerpunte in.
    2.  Gooi die melk in ‘n pan en bring tot kookpunt.
    3.  Voeg die meelmengsel bietjie vir bietjie by.  Meng met ‘n houtlepel.
    4.  Draai die hitte tot laag en laat kook vir omtrent 5 – 10 minute.  Maak seker jy roer dit baie goed.
    5.  Bedien die melkkos in ‘n bakkie en strooi kaneelsuiker bo-oor.  Meng en eet warm.

 

Bedien 2

About the Author Lizel Salter

I was born in Vanderbijlpark, South Africa and grew up in Vereeniging. The first time I left home was in 2002 to go to England on a working holiday. Met my husband halfway around the world, got married in South Africa and now have 2 beautiful children. One boy and one girl... Started writing down recipes I grew up with when I was living in England and love sharing them with others.