Comments on: Sondagaand http://recipesfromsouthafrica.com/blog/2009/02/sondagaand/ Thu, 07 Apr 2011 09:41:44 -0500 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.5 By: Okkie http://recipesfromsouthafrica.com/blog/2009/02/sondagaand/comment-page-1/#comment-25584 Okkie Sat, 16 Jan 2010 21:14:21 +0000 http://recipesfromsouthafrica.com/blog/?p=399#comment-25584 Na my mening is dit nie nodwendig sleg nie.Die groot gevaar is egter om aan die endorfiene wat jou liggaam afskei verslaaf te raak. Het baie lank terug met 'n tydelike vlamme een ge-ekperimenteer (dit is een of ander natuurike ding wat na so 6 tot agt maande heeltemal verdwyn)maar glad nie daarvan gehou nie. Wat kos betref ek hou daarvan om soetgoed te maak maar hier is iets anders wat jy dalk wil probeer Dronk Bees 2 eetlepels sonneblom olie 1 ui dun gesny 1 pond (500g) stowevleis in blokkies gesny Half pond baba wortels Half pond knopie mushrooms (antie sê nog mak paddastoelle) Fyngekapte koffelhuisie Bottel droe rooiwyn (sy sê Pinotage maar my goekoop Syrrah het gewerk) Gerasperde skil van 1 lemoen en die sap Takke tiemie en takkie roosmaryn 1 droe kerrie blaar (bay leaf) Vars gemaalde swart peper na smaak 8 tiende koppie vars breeboointjie 3 eetlepels brandewyn Sit oond op 150 grade C Verhit olie in VLAMVASTE kasserolbak. Smyt uie in en kook oor med hitee vir 4 tot 5 minute (uie begin net bruin) Gooi vleis in en roer to alle kante geseël is (5 minute) Gooi wortels mushrooms en knoffel by Gooi rooiwyn oor en roer lemoenskil en sap by voeg roosmaryn tiemmie, kerrie blaar en goeie knypie peper by en bring tot kookpunt Sit deksel op en en steek in oond vir een en kwart uur Kook op stoof vir half uur Roer bree bone by hou deksel af en kook nog halfuur Sit nog peper by as nodig(ek sal!!) Maak brandewyn effens warm goou oor res steek brand en dra tafel toe en smoor vlamme Hele storie 3 uur maar die moeite werd Voer 3 tot 4 normale mense Gekry van 'n dankbare noord kaap tannie en dit is haar naam vir die dis Na my mening is dit nie nodwendig sleg nie.Die groot gevaar is egter om aan die endorfiene wat jou liggaam afskei verslaaf te raak. Het baie lank terug met ‘n tydelike vlamme een ge-ekperimenteer (dit is een of ander natuurike ding wat na so 6 tot agt maande heeltemal verdwyn)maar glad nie daarvan gehou nie.

Wat kos betref ek hou daarvan om soetgoed te maak maar hier is iets anders wat jy dalk wil probeer

Dronk Bees
2 eetlepels sonneblom olie
1 ui dun gesny
1 pond (500g) stowevleis in blokkies gesny
Half pond baba wortels
Half pond knopie mushrooms (antie sê nog mak paddastoelle)
Fyngekapte koffelhuisie
Bottel droe rooiwyn (sy sê Pinotage maar my goekoop Syrrah het gewerk)
Gerasperde skil van 1 lemoen en die sap
Takke tiemie en takkie roosmaryn
1 droe kerrie blaar (bay leaf)
Vars gemaalde swart peper na smaak
8 tiende koppie vars breeboointjie
3 eetlepels brandewyn
Sit oond op 150 grade C
Verhit olie in VLAMVASTE kasserolbak. Smyt uie in en kook oor med hitee vir 4 tot 5 minute (uie begin net bruin)
Gooi vleis in en roer to alle kante geseël is (5 minute)
Gooi wortels mushrooms en knoffel by
Gooi rooiwyn oor en roer lemoenskil en sap by voeg roosmaryn tiemmie, kerrie blaar en goeie knypie peper by en bring tot kookpunt
Sit deksel op en en steek in oond vir een en kwart uur
Kook op stoof vir half uur
Roer bree bone by hou deksel af en kook nog halfuur
Sit nog peper by as nodig(ek sal!!)
Maak brandewyn effens warm goou oor res steek brand en dra tafel toe en smoor vlamme
Hele storie 3 uur maar die moeite werd
Voer 3 tot 4 normale mense

Gekry van ‘n dankbare noord kaap tannie en dit is haar naam vir die dis

]]>